Total Acidity: 4,9 g/dm3
Final pH: 3,50
Reducing Sugar: 1,4 g/dm3

Origem das Uvas:

Harvest: 2014
Varieties: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah
Region: Herdade de Vale Barqueiros
Name: Vale Barqueiros
Soil Type: Mediterranean of granite origin
Climate: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período
Primavera/Verão.

Harvest:

Data: Início de Setembro de 2014
Type: Manual/Hand picking

Vinification:

Fermentation: Em lagar de inox, a temperatura controlada, após
maceração pré-fermentativa
Maturation: Em depósitos inox com temperatura controlada
Colour: Garnet red
Nose: com notas de frutos vermelhos e especiarias.
Palate: Na boca é sedoso e elegante, suave e equilibrado.
Release: Outubro de 2015
Consumption temperature recommended: 16/17 º C
Production: 65.000 garrafas de 0,75 cl

Estate Bottling: Soc. Agric. Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Winemaker: Joachim Roque